Чаевые по странам: таблица на 20 направлений

Беда большинства таблиц чаевых в том, что никто не говорит, откуда взяты цифры. Их копируют друг у друга, и не понять, откуда взялись 10 % для Италии — от итальянцев или из блога в Огайо. Здесь в таблицу вошли только те места, где что-то говорит сама официальная туристическая организация или город. Для таких популярных направлений, как Греция, Таиланд или Мексика, мы подобных заявлений не нашли, поэтому их здесь нет. О них не забыли, просто мы не гадаем.

Ещё одна оговорка: это обычаи, а не правила. Все источники так или иначе говорят, что сумма зависит от того, насколько вы довольны.

Таблица: сколько оставлять чаевых в ресторане

На графике — верхняя граница каждого диапазона. Где организация говорит только «не ждут» или «не обязательно», показан 0; для Копенгагена — названные ею 10 %.

Цифры не всегда можно сравнивать напрямую. Во Франции 15 % за обслуживание уже входят в цену, а 3 % — это дополнительная благодарность. В США наоборот: цена в меню обслуживание не включает. Поэтому же США на графике выглядят так высоко.

Что проверить первым делом: счёт

Большинство неловких ситуаций бывает двух видов: вы оставляете чаевые сверх платы за обслуживание или не оставляете ничего там, где её не добавили.

• Лондон: Visit London называет обычную плату за обслуживание в 12,5 %. Если она есть, больше ничего не нужно. В пабах, где заказывают у стойки, чаевых не ждут.
• Дубай: плата за обслуживание часто уже есть в счёте. Но Visit Dubai отмечает, что она часто достаётся заведению, а не обязательно тем, кто вас обслуживал.
• Вена: Туристическое бюро Вены говорит, что если чаевые уже включены, второй раз платить их не нужно.
• Испания и Франция: по данным официальных организаций, обслуживание уже включено. Чаевые здесь — благодарность, а не прибавка, закрывающая дыру в чьей-то зарплате.
• США и Канада: за основу берётся счёт без налога, налог указан отдельно. И NYC Tourism, и Tourisme Montréal считают до налога.

На рынках и в маленьких заведениях всё равно удобно иметь немного наличных.

Чаевые в такси, отелях и гидам

Для Японии официальная туристическая организация называет одно исключение: частные гиды или переводчики, привыкшие к иностранным гостям, могут принять чаевые как знак внимания — незаметно, в конверте. JNTO пишет, что такие конверты продаются в круглосуточных магазинах и магазинах «всё по 100 иен». В баре, такси или отеле ничего не оставляйте; сам маршрут — в нашем маршруте по Японии. Если вы бронируете частный тур в Токио, например туры в Токио на Klook^*, возьмите с собой такой конверт.

В Нью-Йорке всё наоборот: если вы бронируете экскурсии с гидом в Нью-Йорке^*, держите наготове немного наличных на чаевые. Visit California называет «несколько долларов» для водителей такси по приложению и доллар за напиток для барменов, NYC Tourism — 1–2 $ за напиток.

Три страны, где чаще всего ошибаются

США. Если вы приехали из Великобритании или Европы, не оставить ничего считается грубостью, поскольку чаевые заложены в оплату труда персонала. Поэтому закладывайте на еду примерно на 20 % больше, чем указано в меню, плюс налог. Для поездки по США учитывайте это с самого начала; смотрите городские поездки по США.

Япония. Здесь странным кажется обратное. JNTO пишет, что чаевые не приняты, а если их и дают, то незаметно.

Великобритания. Самая частая в Европе двойная оплата — из-за платы за обслуживание. Туристам достаточно одного взгляда на счёт.

В большинстве других стран, куда вы поедете из Великобритании, подходит около 10 % или округление, если официальная организация вообще называет какую-либо цифру.

Как YesTrip помогает

Для бюджета поездки пригодится функция расходов в YesTrip: вы вносите общие траты, при необходимости в нескольких валютах, а приложение показывает, кто кому должен. Чаевые просто вносятся туда же. В полезных сведениях по каждому направлению есть, например, розетки, валюта и номера экстренных служб, а также ссылка на официальные рекомендации вашей страны для путешественников. Цифр по чаевым для каждой страны в приложении пока нет — для этого и нужна эта таблица. Перед поездкой в Дубай проверьте рекомендации правительства Великобритании для путешественников, которые сейчас призывают к осторожности из-за напряжённости в регионе.

Как это вписывается в планирование, объясняет статья Как спланировать поездку: шаг за шагом, а об общих тратах в дороге читайте в статье Как честно делить расходы в поездке.

* Реклама – Партнёрская ссылка: если вы бронируете там, мы получаем комиссию. Ваша цена не меняется.