Combien de jours à Hong Kong ? Plans pour 2 à 7 jours

Au premier regard, Hong Kong ressemble à un seul mur de tours au bord de l’eau. Derrière, pourtant, se cache une ville répartie en parties très différentes : l’île de Hong Kong avec le quartier d’affaires de Central et Victoria Peak, la péninsule de Kowloon avec ses temples, ses marchés et ses stands de nourriture, la grande île de Lantau avec ses montagnes et un village de pêcheurs sur pilotis, et les Nouveaux Territoires verdoyants avec leurs sentiers de randonnée et leurs plages. Une grande partie du territoire est faite de collines, de forêts et de côtes. La réponse courte : 3 jours pour les classiques, 4 à 5 jours sont idéaux, et à partir de 6 jours, il y a le temps pour Sai Kung et les petites îles.

Combien de jours à Hong Kong ? Le tour d’horizon

À savoir pour la planification : gardez le Peak pour une journée claire, car dans la brume ou les nuages on voit peu de chose du sommet ; laissez donc cette journée flexible. Le Peak Tram et le téléphérique Ngong Ping 360 ont souvent de longues files d’attente ; tôt dans la journée ou avec un billet réservé à l’avance, c’est plus rapide. Et ne comptez pas le premier jour comme un jour entier : les vols directs de Londres à Hong Kong durent environ 12,5 heures, et Hong Kong a 7 heures d’avance sur le Royaume-Uni en été et 8 en hiver.

Deux jours à Hong Kong : l’île et Kowloon

Deux jours suffisent pour une première impression si Hong Kong est une escale. La première journée appartient à l’île. Le matin, entrez dans le temple Man Mo enfumé sur Hollywood Road, avec ses grandes spirales d’encens suspendues au plafond. Le Central–Mid-Levels Escalator, une chaîne d’escaliers mécaniques couverts montant à flanc de colline, vous mène à Tai Kwun, l’ancien poste de police et prison devenu centre culturel. Après le déjeuner autour du marché de rue de Graham Street, prenez le Peak Tram qui monte en pente raide jusqu’à Victoria Peak. La boucle de Lugard Road montre le port d’en haut, et elle est la plus belle au coucher du soleil.

Le deuxième jour, traversez à bord du Star Ferry vert et blanc de Central à Tsim Sha Tsui : une courte traversée avec la meilleure vue sur la skyline. Côté Kowloon, parcourez le marché de rue Ladies’ Market à Mong Kok, rejoignez la promenade le soir quand les lumières s’allument de l’autre côté de l’eau, et dînez au Temple Street Night Market, avec ses stands de nourriture et ses tables en plastique. Lantau devra attendre.

Trois jours à Hong Kong : tous les classiques

Trois jours sont le minimum pour se faire une idée de Hong Kong. Notre plan prêt à l’emploi répartit la ville en trois parties, avec les étapes de chaque jour dans l’ordre de la marche :

• Jour 1 – Sheung Wan, Central et le Peak : le temple Man Mo, le Central–Mid-Levels Escalator, Tai Kwun, le déjeuner au Graham Street Market, le Hong Kong Park avec sa volière où l’on se promène et Victoria Peak au coucher du soleil.
• Jour 2 – Temples et marchés à Kowloon : le couvent Chi Lin, un temple en bois construit sans un seul clou, avec le jardin Nan Lian à côté, le temple Wong Tai Sin, où beaucoup se font dire la bonne aventure avec des bâtonnets divinatoires, dim sum et rouleaux de riz à Sham Shui Po, le Ladies’ Market, la promenade de Tsim Sha Tsui et Temple Street le soir.
• Jour 3 – Lantau : le téléphérique Ngong Ping 360 au-dessus de la baie et des montagnes, 268 marches jusqu’au Grand Bouddha (Tian Tan), un déjeuner végétarien au monastère Po Lin, le bus jusqu’au village de pêcheurs de Tai O et ses maisons sur pilotis, puis, de retour en ville, une traversée en Star Ferry.

Entre les quartiers, vous prenez le MTR, un bus ou un ferry ; dans un quartier, vous marchez, sur l’île souvent en montée. Pour un long-courrier, trois jours sont toutefois justes : avec le décalage horaire au début, on n’obtient souvent que deux jours et demi réels. Les billets pour le Peak Tram^* et pour Ngong Ping 360 se trouvent sur Klook.

Quatre à cinq jours : Macao, le Dragon’s Back et les îles

Avec quatre ou cinq jours, Hong Kong prend forme, car une excursion d’une journée devient possible. La plus connue est Macao, de l’autre côté de l’estuaire de la rivière des Perles, à environ 1 heure en ferry. Sa vieille ville, avec ses places de style portugais, ses églises et ses temples chinois, est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO sous le nom de centre historique de Macao. Parcourez le pavage ondulé de la place du Senado jusqu’à la façade des ruines de Saint-Paul, visitez le temple A-Ma et goûtez en chemin les tartelettes à l’œuf dont Macao est réputé. Il y a un contrôle des passeports entre Hong Kong et Macao : emportez donc votre passeport. Des excursions guidées d’une journée à Macao^* sont proposées, par exemple, par KKday.

Si vous préférez rester à Hong Kong, faites la randonnée du Dragon’s Back dans le sud-est de l’île. Le sentier suit une crête avec vue sur la mer et finit aux plages de Big Wave Bay et de Shek O, où l’on peut se baigner ensuite. On rejoint le départ en MTR et en bus, et une demi-journée suffit.

Pour une journée complètement différente, partez vers les petites îles. Le ferry de Central à Lamma dure environ une demi-heure ; il n’y a pas de voitures, mais un sentier entre deux villages et des restaurants de fruits de mer au bord du port. Cheung Chau est une île de pêcheurs densément bâtie, avec des temples, de petites plages et des stands de snacks le long de la jetée. L’entrée à de nombreuses attractions en un seul forfait existe avec le Go City Pass^*, surtout rentable avec un programme bien rempli.

Six jours ou plus : Sai Kung et les Nouveaux Territoires

Si vous restez une semaine, vous voyez la Hong Kong verte. Sai Kung, à l’est, est une ville portuaire avec des restaurants de fruits de mer sur la promenade, d’où partent de petits bateaux vers des plages et des îles. Tout près se trouve le Géoparc avec ses colonnes hexagonales de roche volcanique, que l’on voit depuis des bateaux ou des points de vue sur la rive. Dans les Nouveaux Territoires, des sentiers balisés traversent les montagnes, beaucoup avec vue sur la mer et les réservoirs.

Gardez une journée pour la ville sans programme : prenez les vieux trams à impériale à travers l’île de Kennedy Town à Causeway Bay, mangez des dim sum le matin et regardez la skyline depuis la promenade de Tsim Sha Tsui une seconde fois. Si vous poursuivez votre voyage : les villes asiatiques qui se combinent bien avec Hong Kong et la durée des vols figurent dans notre aperçu des city-trips en Asie, et des idées d’escale dans Villes d’escale.

Où loger à Hong Kong

Hong Kong est dense, et les distances sont courtes si vous logez près d’une station de MTR :

• Central et Sheung Wan : au milieu de l’île, près du Peak Tram, des ferries et de l’Airport Express. Cher, mais beaucoup de choses sont accessibles à pied.
• Tsim Sha Tsui : côté Kowloon avec vue sur la skyline, de nombreux hôtels de toutes catégories et de bonnes liaisons en MTR.
• Causeway Bay : un quartier commerçant à l’est de Central, animé tard et bien desservi par le tram et le MTR.

Le MTR est rapide et la signalétique est en anglais ; il y a aussi des bus, des trams et des ferries. Le titre de transport le plus simple est la carte rechargeable Octopus, valable dans le MTR, les bus, les ferries et les trams, que l’on obtient à l’aéroport ou aux guichets du MTR. Depuis l’aéroport, l’Airport Express rejoint Central en un peu plus de vingt minutes ; si vous préférez être conduit directement à votre hôtel, réservez un transfert depuis l’aéroport^*, par exemple avec Kiwitaxi.

Quand partir à Hong Kong

Moyennes 2015–2024 issues de la réanalyse ERA5 (via Open-Meteo), arrondies. Les valeurs décrivent une maille d’environ 25 km qui comprend de l’eau et des collines ; entre les tours, il peut faire nettement plus chaud les jours d’été.

Hong Kong est la plus agréable d’octobre à décembre : 20 à 27 °C en journée, avec une pluie qui passe de 177 mm en octobre à 27 mm en décembre. L’air est alors souvent clair, idéal pour le Peak et la randonnée. Janvier et février sont frais mais rarement froids, avec environ 19 °C en journée. Le printemps est humide et souvent brumeux. De mai à septembre, il fait chaud et humide, avec 277 à 391 mm de pluie par mois ; août est le mois le plus pluvieux. Des typhons sont aussi possibles à cette saison. À partir du signal 8, de nombreux commerces ferment et les ferries et téléphériques cessent de circuler : le mieux est alors de rester à votre hébergement et de suivre les informations de l’Observatoire de Hong Kong. En été, prévoyez un jour de plus pour le même programme.

Comment YesTrip vous aide à planifier

YesTrip propose pour Hong Kong un plan de trois jours prêt à l’emploi : Sheung Wan, Central et le Peak, puis temples et marchés à Kowloon, et enfin Lantau avec le Grand Bouddha et Tai O. Chaque jour a des horaires, les étapes sont dans l’ordre de la marche, et les conseils MTR, bus et ferry sont inclus. D’un geste, vous copiez le plan dans l’app et ajoutez des jours pour Macao, le Dragon’s Back ou Sai Kung ; pour ces lieux, l’IA crée un plan jour par jour. L’app affiche la météo de vos jours de voyage, la liste de bagages pense au parapluie, aux vêtements légers et au bon adaptateur de prise, et avec le pack hors ligne, vous avez la carte sans connexion. YesTrip est gratuit.

Plan de voyage : Hong KongJour par jour, avec carte et conseils

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